Après l'ouverture de la nouvelle extension écoresponsable en 2022, notre campus phare apporte à la famille EHL et aux visiteurs une hôtellerie cinq étoiles ainsi que des installations haut de gamme.
Sur place, laissez-vous impressionner par l'ambiance dynamique et par les locaux contemporains de l'école. Ne passez pas à côté de l'occasion de savourer l'une des meilleures cuisines de Lausanne, ainsi que des pâtisseries gastronomiques préparées par les étudiants et les équipes de l'EHL.
Votre menu sera orchestré par nos chefs "Meilleur Ouvrier de France" et "Champion du monde traiteur" et leurs équipes, avec des produits locaux et de saison.
Une expérience immersive unique au sein d'un campus dynamique. Du service à l'assiette, nos étudiants vous accompagneront sous la supervision de professionnels des métiers de l'hospitalité.
Un écrin calme et verdoyant sur les hauteurs de Lausanne, avec des espaces lumineux et spacieux.
Facile d'accès en voiture comme en transport en commun, notre école offre des installations de premier ordre pour accueillir vos événements et réceptions.
Nous organisons tous types d'évènements au sein de nos campus. N'hésitez pas à nous contacter pour vos demandes.
Utilisez les flèches pour faire défiler les images et découvrir ce que nos espaces peuvent vous offrir.
Aula, notre plus grand salon de 530 m2 entièrement modulable - En disposition "Théâtre"
Aula, notre plus grand salon de 530 m2 entièrement modulable - En disposition "Banquet"
Aula, notre plus grand salon de 530 m2 entièrement modulable - En disposition "Cocktail"
Aula, notre plus grand salon de 530 m2 entièrement modulable - En disposition "Cabaret"
Notre Carnotzet est le lieu idéal pour accueillir des dîners en petit comités et en toute discrétion
Agora, notre espace semi-privatif de 2'200 m2 (1'800 personnes)
Notre Executive Floor, un espace calme et feutré de 189 m2 (80 personnes)
Nos salles de classe modulables, propices à l’organisation de workshops ou de séances plénières
Notre salle Hôtellerie Suisse, idéale pour vos conseils d’administration ou vos séances en comité réduit (16 places)
Nos cuisines modernes, pour vos ateliers de cuisine ou vos repas avec live cooking (30 personnes)
Tschumi, notre auditoire de 300 m2 pour vos conférences (200 places assises)
Nos salles de classes, équipées pour vos réunions (40 à 80 places assises)
Notre auditoire de 150m2 est idéal pour vos formations, présentations ou conférences (160 personnes)
Le Montreux Jazz Café - Le bâtiment emblématique de l’EHL, « La Ferme » a été entièrement rénové (100 personnes)
Notre Board Room, équipée pour vos meetings de direction (30 places assises)
« Oakfield », notre salle omnisports, peut être transformée en salle d’événements (1'350 personnes avec une scène)
Bakery Manager EHL Lausanne
Meilleur Ouvrier de France 2015 Pâtissier-Confiseur
Vainqueur Coupe du Monde Traiteur 2015
Meilleur Ouvrier de France 2007 Boulanger
Meilleur Ouvrier de France 2011 Charcutier-Traiteur
Au prestige de l’EHL Hospitality Business School de Lausanne répond l’excellence de sa table ouverte au public. Découvrez le Berceau des Sens, une institution pédagogique étoilée Michelin et 16 points Gault&Millau sur 20, orchestrée par la Cheffe Lucrèce Lacchio.
Découvrez le 1893 by EHL, le restaurant bistronomique pédagogique de l'EHL. Dans un cadre inondé de lumière et partiellement ouvert sur le ciel, le 1893 vous accueille midi et soir du lundi au vendredi sur le campus de l’EHL à Lausanne.
Bar à tapas et scène de musique live, ce nouveau Montreux Jazz Café se veut un lieu de vie et de fête incontournable du campus. Le Café est situé dans l’ancienne Ferme, entièrement rénovée et située au cœur du nouveau campus de Lausanne.
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Plongez dans un environnement dédié à la mise en œuvre des meilleures pratiques de l'hospitalité en choisissant l'EHL pour votre prochain évènement. N’hésitez pas à prendre contact directement avec nous pour l'organisation de votre évènement.
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