L'éducation est au cœur de notre mission. Nous œuvrons pour doter nos étudiants, toutes disciplines confondues, des connaissances, compétences, attributs et valeurs nécessaires pour intégrer des pratiques responsables et éthiques dans leurs processus de prise de décision, et de leur donner les moyens de poursuivre des visions durables de l'avenir.

    Nous soutenons l'accès à l'éducation pour tous. L'admission aux programmes d'études de l'EHL est accessible à tous les individus, indépendamment de leur appartenance ethnique, de leur religion, de leur origine, de leur handicap et de leur sexe.  La Fondation EHL pour les bourses et les prêts d'honneur propose des aides financières aux étudiants, avec 123 bourses octroyées en 2023.

    Nous soutenons également la formation continue pour notre personnel et corps enseignant par le biais d'un portefeuille d'acquisition de compétences.

    Engagements et réalisations

    • Nous mesurons et suivons la proportion de sujets liés au développement durable dans notre programme d'études et nous nous efforçons d'améliorer l'intégration transversale du développement durable dans nos différents programmes éducatifs.
    •  Nous avons ajouté deux nouveaux cours liés au développement durable dans notre programme Bachelor, et introduit un cours de courte durée sur notre campus de Singapour.  Nous avons également lancé une nouvelle spécialisation en durabilité pour les étudiants d'EHL Campus Passugg.
    • Nous participons au classement Times Higher Education Impact depuis 2021, nous permettant de suivre notre progression par rapport aux différents ODD. Nous nous concentrons particulièrement sur l'ODD4, l'éducation de qualité.  

    Événements sur la thématique du développement durable

    Depuis 2019, nous organisons chaque année à l'EHL la semaine du développement durable, une initiative clé visant à favoriser la sensibilisation et l'action au sein de notre institution. Cet événement rassemble les étudiants, le corps enseignant et le personnel pour participer à des discussions, des ateliers et des activités axés sur les pratiques durables.

    Grâce à notre programme d'impact sur le développement durable, les membres du personnel de tous les départements sont habilités à proposer, organiser et mettre en œuvre des projets et des événements liés à cette thématique.  Le programme encourage une culture de la collaboration, et alimente des initiatives et des changements tangibles au sein de notre communauté.

    Grâce à ces différentes initiatives, nous enregistrons chaque année une augmentation soutenue de la participation aux événements liés au développement durable.

    SDG Exhibition

    Accès à l'éducation

    La Fondation EHL pour les bourses et les prêts d'honneur apporte une aide financière aux étudiants talentueux n'ayant pas les moyens de suivre une formation de qualité dans le domaine de l'hôtellerie.

    Les dons permettent de soutenir l'égalité des chances dans l'accès à l'enseignement supérieur et donnent aux étudiants méritants la possibilité d'accéder à des opportunités de carrières internationales.  Ceci leur permettra à terme de retransmettre de précieuses compétences et connaissances à leurs communautés.

    Grâce à la HES-SO et à la Fondation EHL, un programme de bourses d'études permet de couvrir l'intégralité des frais de scolarité de dix étudiants sélectionnés pour le Master in Hospitality Management (MiHM) chaque année.  Ces étudiants peuvent choisir une spécialisation liée à la durabilité pendant le programme, telle que la spécialisation RSE et transformation durable.

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    Recherche sur le développement durable

    Au cours des cinq dernières années, la proportion de nos articles de recherche liés au développement durable a plus que doublé, démontrant l'importance croissante que nous accordons à cette thématique. En 2023, 36 % de nos articles publiés ont porté sur des sujets liés au développement durable.

    Notre ambition est de renforcer cette orientation en créant un institut de recherche sur le développement durable. Cet institut servira de plaque tournante pour la recherche de pointe, l'innovation et la collaboration, et apportera des solutions efficaces aux problèmes environnementaux et sociaux les plus urgents de notre époque.

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    Une étudiante de l'EHT Paul Dubrule vit une aventure en Suisse grâce à une aide financière spéciale

    Chaque année, l'EHL invite un étudiant méritant de l'École d'Hôtellerie et de Tourisme Paul Dubrule (EHT) de Siem Reap, au Cambodge, à découvrir ses campus suisses et ses cours de niveau universitaire. Erafasyra, une jeune étudiante de l'EHT, a été choisie pour cette opportunité unique. Sa visite du campus de Passugg de l'EHL l'a captivée, et une rencontre fortuite avec un responsable des admissions à Lausanne lui a ouvert les portes d'une dispense de frais de scolarité.

    Pour en savoir plus sur l'histoire fascinante d'Erafasyra et sur nos initiatives, consultez notre Rapport environnemental et social 2023. 

     

    Erafasyra

    Nos autres contributions au-delà des piliers de l'éducation

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    Notre rapport social et environnemental

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    En 2020, l'EHL a publié son premier rapport social et environnemental, confirmant le début de son parcours vers la durabilité en publiant une série d'engagements approuvés par le conseil d'administration et le comité exécutif.  Le rapport est désormais publié chaque année et couvre les actions menées au cours de l'année précédente.

    Il reste encore beaucoup à faire, mais nous sommes déterminés à relever les défis de la société d'aujourd'hui et à développer nos mesures pour un rapport plus précis d'année en année, afin de pouvoir fixer des objectifs précis pour un changement positif à court, moyen et long terme.