Wir aktualisieren ständig unsere Kurse, um die soziale Verantwortung von Unternehmen und die Nachhaltigkeit in unsere Lehrpläne im Klassenzimmer und in den virtuellen Lehrplan sowie in den gesamten Campus zu integrieren. Wir geben den Studierenden die Möglichkeit, innerhalb und außerhalb des Klassenzimmers etwas über Nachhaltigkeit zu lernen, um sie auf ihre Verantwortung als Nachhaltigkeitsführer von morgen vorzubereiten.
Im Jahr 2024 haben wir neue Kurse wie Hospitality Management for Social Change eingeführt, die die Studierenden befähigen werden, die Branche zu nachhaltigeren Praktiken zu führen.
Auf unserem Campus in Passugg lancieren wir im Rahmen unseres HF-Programms einen Sustainable Management Major, der sich auf nachhaltiges Hospitality Management konzentriert und nachhaltige Erlebnisse für umweltbewusste Gäste bietet.
Die EHL bietet eine Reihe von spezialisierten Wahlfächern an, wie z.B. Corporate Social Responsibility (CSR), Wirtschaftsethik, Diversität und Inklusion, Ethische Entscheidungsfindung für verantwortungsbewusste Manager und Sustainability Transitions and Innovation.
